Tapas españolas.

Tapas españolas: recetas y historia de tapas de España.

lunes, 17 de enero de 2011

TORTILLA: ¿Qué es eso?

En esta entrada vamos a hablar sobre la historia de una de las más distintivas comidas de España: TORTILLA DE PATATAS.

La versión más clásica de la tortilla se hace con huevos y patatas, pero con frecuencia la gente también añade un poquito de cebolla. La tortilla de patatas es un plato muy rico y muy fácil para preparar.

En los bares de España se sirve este plato  cortado en trozos, especialmente en cubos:




Si hablamos de historia, los orígenes de la tortilla española se remontan a la tortilla de huevo que, como varias crónicas indican, ya era conocida en 1519.  haz click para ver toda la historia

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